삼성전자, AI로 명절 음식 고민 해결…'비스포크 쿠킹쇼'

기사입력 : 2026년09월13일 15:33

최종수정 : 2026년09월13일 15:33

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AI 핵심 요약

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삼성전자가 11일 서울서 비스포크 AI 쿠킹쇼를 열었다.
김호윤 셰프가 AI 가전으로 식재료 관리와 조리를 시연했다.
삼성전자는 AI 비전과 메뉴 추천을 기존 모델로 확대한다.

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냉장고 속 식재료 인식해 메뉴 추천…인덕션과 연동 조리
구글 제미나이 결합 'AI 비전' 기존 제품에도 순차 확대

[서울=뉴스핌] 서영욱 기자 = 삼성전자가 추석을 맞아 인공지능(AI) 가전으로 식재료 관리부터 메뉴 추천, 조리까지 연결하는 주방 경험을 선보였다.

삼성전자는 지난 11일 서울 용산구 '셰프 호윤 스튜디오'에서 '비스포크 AI 쿠킹쇼'를 개최했다고 13일 밝혔다.

'비스포크 AI 쿠킹쇼'에서 요리를 시연하고 있는 김호윤 셰프 [사진=삼성전자]

'흑백요리사2' 등에 출연한 김호윤 셰프가 비스포크 AI 패밀리허브 냉장고와 인피니트 AI 인덕션을 활용해 명절 전후 남은 식재료를 관리하고 요리하는 과정을 시연했다.

패밀리허브의 'AI 푸드매니저'는 내부 카메라와 구글 제미나이를 활용해 식재료와 포장식품, 손글씨 라벨까지 인식한다. '오늘 뭐 먹지?' 기능은 냉장고에 보관된 식재료를 활용할 수 있는 메뉴를 추천한다.

추천 레시피는 인피니트 AI 인덕션으로 전송해 조리 과정에 맞춰 화력과 시간을 간편하게 설정할 수 있다. 음성으로 필요한 양의 물을 받을 수 있는 정수기 기능도 함께 시연했다.

삼성전자는 최신 AI 비전 기능을 2024~2025년 출시 패밀리허브 냉장고에 이달부터 순차 적용한다. 메뉴 추천 기능도 2021년 이후 출시 모델로 확대할 예정이다.

syu@newspim.com

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최태원 회장 "울산을 AI시티로" [서울=뉴스핌] 서영욱 기자 = 최태원 SK그룹 회장이 울산의 미래 발전 방향으로 'AI시티(AI City)'를 제시했다. 제조업 경쟁력을 인공지능(AI)으로 끌어올리는 동시에 시민의 일상에 AI를 접목하고, 산업도시에 예술과 감성을 더해 울산을 새로운 형태의 AI 도시로 만들자는 구상이다. 13일 SK에 따르면 최 회장은 지난 11일 울산 울주군 울산전시컨벤션센터에서 열린 '2026 울산포럼' 클로징 세션에서 "미래 울산은 AI시티의 모습이 돼야 한다"며 제조AI와 '모두의 AI', '아트(Art) 울산' 등 세 가지 방향을 제시했다. 최태원 SK그룹 회장이 11일 울산시 울주군 울산전시컨벤션센터(UECO)에서 열린 '2026 울산포럼' 클로징 세션에서 AI시대 울산의 미래 발전 방향에 대해 이야기하고 있다. [사진=SK] 우선 제조AI를 통해 울산의 주력 산업 경쟁력을 높이겠다는 구상이다. 최 회장은 제조 기술과 솔루션, 데이터를 결합해 생산성을 끌어올려야 한다고 강조했다. 특히 AI 경쟁력 확보를 위해서는 개별 기업을 넘어 대규모 데이터를 축적하고 활용할 수 있는 플랫폼이 필요하다고 봤다. 최 회장은 "제조AI는 기술이 중요하고 생산성을 높여야 하지만 규모 있는 데이터 플랫폼이 없다면 쉽지 않다"며 "데이터를 모으고 필요한 데이터의 규모를 키우는 것은 울산만의 문제가 아니라 대한민국의 문제"라고 말했다. AI를 시민 생활로 확장하는 '모두의 AI' 구상도 내놨다. SK가 구상 중인 시민용 AI 에이전트로, 개인에게 맞는 공공·복지 혜택과 생활 정보를 제공하고 행정·교통·의료·교육 등 다양한 서비스를 연결해 이용자의 요청까지 수행하는 것이 목표다. 여기에 '아트 울산'을 통해 제조업 중심의 산업도시에 예술과 감성을 접목한다. 최 회장은 "모두의 AI를 통해 울산 시민들의 행복을 높이고 도시에 감성을 더해 예술이 있는 산업도시로 나아가야 한다"고 강조했다. 최태원 SK그룹 회장(왼쪽 7번째), 김상욱 울산시장(왼쪽 8번째), 이윤철 울산상공회의소 회장(왼쪽 6번째) 등 주요 참석자들이 11일 울산시 울주군 울산전시컨벤션센터(UECO)에서 열린 '2026 울산포럼'에서 기념촬영을 하고 있다. [사진=SK] AI 산업의 지속 가능한 성장 조건으로는 '비즈니스 모델'을 꼽았다. 막대한 자본과 자원이 투입되는 AI가 장기적으로 성장하려면 기술 경쟁을 넘어 수익을 창출하고 이를 다시 투자하는 선순환 구조를 만들어야 한다는 설명이다. 최 회장은 "막대한 자원을 투입한 만큼 더 나은 비즈니스 모델을 만들어 상업화해야 한다"며 "AI가 스스로 이익을 창출하고 다시 투자할 수 있는 지속 가능한 구조까지 가야 한다"고 말했다. SK는 울산의 AI 인프라와 '모두의 AI'를 결합해 지역 특화 AI 생태계를 구축할 계획이다. 이날 포럼에서는 울산 제조업의 AI 전환(AX)을 위한 피지컬 AI 전략과 AI를 활용한 지역사회 문제 해결 방안 등이 논의됐다. 최 회장은 AI 시대에 필요한 청년의 역량으로 '생각 근육', '공감의 힘', '적응 근육', '피지컬 근육'도 제시했다. AI에 사고를 맡기기보다 문제의 본질을 스스로 고민하고 타인과 공감하며, 실패에서 회복하고 직접 경험하는 능력이 중요하다는 의미다. 최태원 SK그룹 회장이 11일 울산시 울주군 울산전시컨벤션센터(UECO)에서 '2026 울산포럼'과 연계해 열린 'WAVE 2026(울산세계미래산업박람회)' 전시장을 둘러보고 전시 콘텐츠를 직접 체험하고 있다. [사진=SK] 최 회장은 "AI 툴을 가지고 사람을 이해하는 것이 앞으로 가야 하는 교육 방향이 될 것"이라고 말했다. 올해로 5회를 맞은 울산포럼은 최 회장의 제안으로 시작돼 기업과 지역사회가 울산의 지속 가능한 성장 방안을 논의하는 자리로 운영되고 있다. 올해 행사에는 울산지역 대학생과 시민 등 1만900여명이 온·오프라인으로 참여해 역대 최대 규모를 기록했다. 최 회장은 "울산포럼이 상시 플랫폼 형태로 자리 잡았다"며 "가능한 생각과 아이디어를 모아 울산의 발전에 견인차 역할을 하도록 돕겠다"고 말했다. syu@newspim.com 2026-09-13 16:15

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