[고성=뉴스핌] 이형섭 기자 = 강원 고성군은 18일 '고성칡소' 500두 달성 기념행사를 가졌다.

지난 6월14일 전국 최초로 '칡소 지리적표시 단체표장' 상표등록을 마친 고성칡소는 최근 500두 사육두사 달성에 따라 이날 고성 토성면 용촌1리 한우농장에서 500두 달성 기념행사를 가졌다.

강원 고성칡소 500두 달성 기념식.[사진=고성군청] 2024.07.18 onemoregive@newspim.com

500두의 마지막을 알린 칡소는 지난 2016년 2월 출생한 어미소의 암 송아지로 지난 9일 용촌1리 박상준 농가에서 출생했다.

고성칡소는 한국 전통의 칡소로 현재 고성군 34 농가에서 500두가 사육되고 있으며 전국에 2400두, 강원도내 580두가 사육되고 있다. 칡소는 한우에 비해 유전적 개량이 늦어 긴 발육기간과 등급률이 낮은 편이다.

또 토종 한우 품종 가운데 호랑이처럼 얼룩무늬가 있어 호반우로도 불리며 고성칡소는 지리적 특징과 한반도 북쪽에 위치하고 있는 기후적 영향으로 소의 스트레스가 적은 사육적 특징을 가지고 있다.

이로인해 고기 색깔은 한우보다 검붉은 색을 띠며 한우보다 더 고소하고 부드러우며 느끼하지 않은 것으로 알려져 있다.

고성군은 칡소 수정란 생산·이식 사업을 통한 사육두수 확대 및 우수 형질의 칡소 생산 기반 안정화를 구축하고 칡소의 희소성과 특수성, 칡소의 건강한 맛을 부각시켜 지역 축산물의 가치 및 경쟁력을 높일 방침이다. 

또 오는 12월 550두, 2025년 730두, 2026년 900두 규모로 타임스케줄에 맞춰 사육규묘를 확대할 방침이다.

함명준 고성군수는 "고성칡소 브랜드 활성화와 차별화, 명품브랜드 선점과 경쟁력 확보 등 무궁무진한 칡소 산업 잠재력을 극대화해 사육농가 소득 증대를 위해 적극 노력하겠다"고 말했다.

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