[서울=뉴스핌] 오경진 기자 = ㈜핫시즈너 동대문엽기떡볶이가 약 3개월에 걸쳐, 전국 600여개 가맹점을 대상으로 원활한 매장 운영을 위한 교육을 진행했다.

이번 교육은 가맹점주들이 원활하게 매장을 운영하고, 고객들에게 보다 좋은 서비스를 제공하기 위해 마련됐다. 교육은 위생∙서비스∙매뉴얼 등 매장 운영에 필요한 사항부터, 가맹점주가 쉽사리 간과할 수 있는 노무∙법정의무교육 등으로 구성됐다. 특히 최근 중대재해처벌법이 5인 이상 50인 미만 사업장으로 확대 적용됨에 따라, 매장이 보다 안전하게 운영될 수 있도록 매장 안전 관리에 대한 중요성을 전파하기도 했다.

핫시즈너 임직원들은 지난 2월부터 4월까지, 약 3개월간 서울∙대전∙광주∙대구∙부산 등 전국 방방곳곳을 방문하여 가맹점주들을 위한 교육을 진행했다. 교육이 마무리된 후에는, 더 나은 고객 서비스를 제공하고 매장 운영 현황을 다시금 점검하고자 가맹점주들을 대상으로 설문조사와 토론을 진행하기도 했다. 여기에 각종 배달플랫폼의 수수료 인상으로 인해 가맹점주들의 부담이 늘어나는 만큼, 가맹점주들의 수수료 부담이 덜한 '엽기떡볶이 앱(엽떡앱)' 활성화를 위해 본사와 가맹점주가 다시금 마음을 하나로 모으기도 했다. 교육에 참여한 가맹본부 직원들과 가맹점주들은 청결하고 안전한 환경에서 브랜드가 운영될 수 있도록 교육에 깊이 집중했다는 후문이다.

교육에 참여한 엽기떡볶이 가맹점주는 "가맹점 운영에 실질적으로 도움이 될 내용으로 교육 시간이 채워져 유익한 시간이었다"며 "점주들의 목소리를 듣고, 현장을 알기 위해 지속적으로 본사가 노력하고 있어 브랜드와 앞으로도 오랫동안 함께하고 싶다"고 했다.

㈜핫시즈너 동대문엽기떡볶이 관계자는 "고객 분들에게 더 좋은 서비스를 제공하고, 직원들이 안전한 환경에서 근무할 수 있도록 전 가맹점을 대상으로 교육이 진행됐다"라며 "고객∙가맹점주∙이웃과 상생한다는 경영이념을 바탕으로, 가맹점주들이 원활하게 매장을 운영할 수 있도록 최선을 다해 노력할 것"이라고 전했다.

한편, 동대문엽기떡볶이는 장수∙우수가맹점 시상, 화이트세스코 점검 및 본사 SV(슈퍼바이저) 정기점검 등 청결하고 안전한 가맹점 운영을 위해 지속적으로 노력하고 있다.

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