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| '생방송 오늘저녁'에서 칼국수 맛집을 소개한다. <사진=MBC '생방송 오늘저녁' 홈페이지> |
[뉴스핌=정상호 기자] '생방송 오늘저녁'에서 칼국수 맛집을 소개한다.
10일 방송되는 MBC '생방송 오늘저녁'의 '대박의 신' 코너에서 칼국수 맛집을 찾아간다.
이날 소개되는 맛집은 경기도 광명시 오리로에 위치해 있다. 이곳은 칼국수 전문점으로 단돈 3000원에 칼국수를 맛볼 수 있다.
이곳은 칼국수와 수제비, 칼제비가 단돈 3000원, 잔치국수는 1500원으로 저렴하다. 낮은 가격이지만 진한 육수와 쫄깃한 면발, 양파와 호박, 파 등 채소와 김가루 등 푸짐한 양으로 눈길을 끈다.
멸치육수를 베이스로 시원하면서도 깔끔한 맛을 자아내며, 반죽은 24시간 냉장고에 넣어 숙성시킨 후 사용해 쫄깃하고 탱탱하다. 특히 칼국수 면은 홍두깨와 손을 사용해 만들어 더욱 쫄깃함을 자랑한다.
다만 수제비와 칼제비는 평일에만 가능하며, 주말과 공휴일에는 칼국수와 잔치국수만 먹을 수 있다.
[뉴스핌 Newspim] 정상호 기자(uma82@newspim.com)













