[포천=뉴스핌] 양상현 기자 = 경기 포천교육지원청(교육장 성수용)은 최근 영양(교)사 및 조리사, 급식교육공무직원을 대상으로 학교급식 기본방향 전달 및 위생안전·청렴 교육 연수를 실시했다고 5일 밝혔다.

포천교육지원청 슬로건 [사진=양상현 기자]

이날 연수 내용은 2019년 학교급식 기본방향 주요사항과 작년 대비 변경된 사항을 중심으로 전달하였고 특히 학교급식 안전사고 예방 및 식중독 예방 관리 방안 등이다.

이번 교육은 학교급식 위생관리, 학교급식 안전관리 및 청렴 의식제고를 위한 청렴 교육 등 학교현장에서 꼭 필요한 직무적합교육으로 편성됐다.

위생안전 교육은 음식재료의 위생적인 관리와 조리 배식의 전반적인 과정에서 일어날 수 있는 안전사고 등을 세부적인 사례를 들어 쉽게 이해할 수 있도록 했다.

또한 학교급식위원회 활성화 및 학교급식 홈페이지 활동 강화를 통한 학교급식 운영의 내실화, 급식소 산업재해 예방을 위한 산업안전보건법 적용으로 급식소 안전·보건 관리 강화, 초·중학교 전면 무상급식 실시 등 2019년 학교급식 기본방향을 안내하고 나이스 신규급식 시스템 교육도 병행하여 실시했다.

이와 함께 ‘청탁금지법’, ‘불법찬조금 근절’, ‘갑질 근절’, ‘공익신고자 보호제도 운용’ 등에 대해 사례 중심으로 소개, 청렴 및 반부패 의식을 한 단계 더 높일 수 있는 계기도 마련했다.

급식 청렴도 향상을 위해 합리적 식자재 단가 결정을 위한 공동 시장조사반 운영, 식재료 구매와 관련한 부조리 행위 근절, 납품업체 불만족 사항 개선 등 학교 급식 청렴 실천 방안에 대해 논의하였고 투명한 업무 수행을 위한 학교급식 청렴의식을 재다짐했다.

성수용 교육장은 “항상 건강하고 맛있는 학교급식을 제공하는 관계자에게 감사와 격려의 마음을 전하고 올해도 안전하고 내실 있는 급식 운영으로 따뜻한 학교 급식이 될 수 있도록 노력해 달라”며 "겨울방학으로 인해 오랫동안 사용하지 않았던 급식실 위생환경을 꼼꼼하게 점검해 식중독과 같은 위생사고가 발생하지 않도록 현장에서 최선을 다해달라”고 주문했다.

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