[서울=뉴스핌] 송기욱 기자 = 부실급식으로 논란을 빚었던 군이 취사식당 및 기구 개선 및 조리병 처우 개선에 나선다. 육군의 경우 급양관리관과 조리병을 보강하고 영양사, 민간조리원 역시 지속 확충하겠다는 방침이다.

국방부는 지난 9일 국방컨벤션에서 '민·관·군 합동위원회 산하 장병 생활여건 개선 제2차 분과위원회'를 개최하고 이같은 내용을 논의했다고 11일 밝혔다.

이날 회의에서는 노후한 취사식당 환경 개선계획이 논의됐다. 군의 2700여 취사식당 중 700여 곳만이 HACCP형 취사장으로, 나머지 2000여 개소 중 800여 개소에 대해 HACCP형 시스템을 도입하도록 5년 이내 신속히 신축 또는 리모델링할 예정이다.

아울러 취사식당 신축 시 이벤트홀 및 간이조리시설을 설치하고 인테리어를 개선한다. 또 전문장비나 기술이 부족해 청결하게 관리되지 못한 취사장 덕트·후드를 전문업체가 관리할 수 있도록 재정당국과 협의한다는 계획이다.

또 오는 2021년 후반기까지 오븐기를 각 군별 취사장에 약 1000여대를 우선 도입 및 설치하고, 다양한 조리지원기구 등을 보급할 수 있도록 협의할 예정이다.

육군의 경우 타군에 비해 조리병 확보가 제한되고 있는 현실을 감안해 급양관리관 약 480명과 조리병 약 1000명을 보강하고, 영양사와 민간조리원을 지속적으로 확충한다.

세부적으로 급양관리관을 현재 병력 350명 이상 취사장당 1명에서 150명 이상 취사장당 1명으로 확대 편성하고 '조리특기'자를 우선 보직해 운영한다.

또 현재 분·소대급(병력 50명 규모) 취사장은 조리병 1명에서 2명으로, 중대급(병력 250명 규모) 취사장은 3명에서 5명으로 확대한다. 오는 후반기에 영양사를 47명 채용, 사단급 부대에 배치해 운영할 계획이다.

국방부는 또 육군훈련소 생활관의 근본적인 개선을 위해 오는 2029년까지 5개 연대를 신축하고 2개 연대를 증·개축한다. 오는 2022년까지 3개 연대 신축에 착수할 수 있도록 재정당국과 협의한다는 방침이다.

2003년 이전에 신축돼 위생시설이 현저히 부족한 5개 연대에 화장실, 샤워실 등을 임시 추가설치해 보완하고 침상형을 사용중인 3개 연대 생활관을 침대형으로 교체하는 사업을 2022년까지 완료할 예정이다.

병사들의 쾌적한 수면 여건 보장을 위해 현재 육군과 해병대에서 창군 이래 사용하고 있는 모포와 포단을 상용 이불류로 단계적으로 개선하는 방안도 검토된다.

올해 후반기에 육군과 해병대 각 1개 부대를 대상으로 상용 이불류를 도입해 시범운영할 예정이며, 4계절용 침낭을 개발해 보급하는 방안도 추진하기로 했다.

국방부는 "향후 모포와 포단에서 이불류로 침구류가 단계적으로 교체될 경우 장병들이 모포를 마주 잡고 먼지를 털어내거나 접어서 군장을 꾸리는 모습은 사라지게 될 것"이라고 설명했다.

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