[서울=뉴스핌] 정광연 기자 = 서울시는 여름철을 맞아 식중독 취약시설인 유치원 및 어린이집 내 급식시설 총 2704개소에 대해 긴급 위생점검에 나선다고 7일 밝혔다.

이달말까지 유치원 566개소와 어린이집 2138개소의 아동급식시설 전체를 전수점검한다. 유치원은 자치구 위생부서와 지역 교육지원청이, 어린이집은 자치구 위생부서와 보육부서가 협업해 긴급점검을 완료한다.

서울시 차원에서 별도로 특별점검반도 편성해 운영한다. 2인 1개조 10개 점검반을 구성해 최근 2년간 위반업소, 급식인원 140명이상인 아동급식시설을 중심으로 관리한다.

주요 점검사항은 ▴보존식 보관 시간준수(144시간) ▴유통기한 경과 제품 사용여부 및 조리종사자 건강진단 여부 ▴위생적 취급기준 및 집단급식소 운영자 준수사항 ▴식재료 공급·유통·구입·보관·조리·배식 단계별 위생관리 여부 ▴원산지표시 적정여부 등이다.

특히 급식시설의 '생활방역 수칙'인 ▴영업자·종사자마스크 착용 ▴주기적 환기(매일 2회이상) ▴공용사용 물건과 표면 등 소독(매일 1회이상) 등에 대한 점검도 병행해 실시한다.

전수점검에서 적발된 업소에 대해서는 '식품위생법' 및 '농수산물의 원산지표시에 관한법률'에 따라 엄정한 조치를 취할 계획이다.

위반내용에 따라 보존식 미보관9과태료 50만원), 유통기한경과제품 보관(과태료 100만원), 위생적취급 기준위반(과태료 50만원), 원산지표시위반(미표시 식품 1건당 30만원), 식중독발생 미신고(과태료 200만원), 건강진단미필(미필인력에 따라 20만~300만원) 등의 처분을 받게 된다.

박유미 시민건강국장은 "올해는 평년보다 기온이 더 높을 것으로 예상돼 식중독 취약시설을 선체적 조치하겠다"며 "급식소 관리자 및 종사자들의 철저한 위생관리를 당부드린다"고 말했다.

peterbreak22@newspim.com