쉽게 짜서 쓰는 디핑소스∙드리즐 형태로 현지화
[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = CJ제일제당은 해외 시장을 타깃으로 짜서 쓸 수 있도록 개발한 '비비고 고추장∙쌈장'을 유럽에 출시한다고 25일 밝혔다. 현지화 제품을 앞세워 한식 장류, 이른바 'K-소스'에 대한 글로벌 소비자 경험률을 높인다는 전략이다.
해외용 '비비고 고추장∙쌈장' 신제품은 디핑∙드리즐 소스와 같이 묽게 만들고 이를 기존의 퍼서 쓰는 방식에서 차별화해 편하게 짜서 쓸 수 있는 용기에 담았다.
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[사진= CJ제일제당] |
또한 제품의 짠맛을 줄이는 대신 양파∙마늘 등을 한꺼번에 발효시켜 원재료 고유의 깊은 맛과 풍미를 살렸다. 이 때문에 떡볶이와 같은 K-푸드의 양념은 물론 현지 요리의 디핑소스나 드리즐로도 두루 활용이 기대된다.
이 제품들은 독일, 영국, 프랑스, 네덜란드 4개국에 출시돼 현지 메인스트림 유통채널과 아시안 식료품점 등에 입점할 예정이다. CJ제일제당은 유럽을 시작으로 오세아니아 등 다른 해외 시장으로 '비비고 고추장∙쌈장' 출시를 확대해 나간다는 계획이다.
이현지 CJ제일제당 소스&시즈닝 GSP(글로벌 전략제품) 담당자는 "철저한 현지화를 통해 해외 소비자들이 보다 쉽게 즐길 수 있는 고추장∙쌈장을 선보였다"며, "다양한 글로벌 시장으로 판로를 넓혀 'K-소스'의 맛을 알릴 것"이라고 말했다.
기존에 입점한 유럽 대형 유통채널에서도 제품 라인업을 확대하고 있다. 먼저 영국 2위 마트 체인 '세인즈버리(Sainsbury's)'에 지난해 말 비비고 치킨 2종을 새로 출시하며 영국 대형마트에서는 처음으로 냉동 제품을 선보였다.
이와 함께 네덜란드 최대 대형 유통채널인 '알버트하인(Albert Heijn)'에는 최근 비비고 전자레인지용 만두 3종과 핫도그를 내놨다.
유럽은 CJ제일제당이 'K-푸드 글로벌 신영토 확장'을 위해 적극 사업을 키우고 있는 '전략 지역'이다. 지난해 5월에는 K-푸드의 인기가 날로 커지고 있는 프랑스에 현지 법인을 설립하고 사업을 본격화했으며 11월에는 헝가리 '두나버르사니(Dunavarsány)'에 '유럽 K-푸드 신(新)공장' 부지를 확정 짓고 설계에 들어갔다. 이와 같은 공격적인 사업 확장으로 지난해 CJ제일제당의 유럽 식품사업 매출은 처음으로 1000억 원을 돌파했다.
romeok@newspim.com