[서울=뉴스핌] 박효주 기자 = 롯데마트가 소포장 상품을 구매하려는 수요 증가를 반영해 초복을 맞아 다양한 소포장 보양식을 선보인다. 

11일 롯데마트는 가정 간편식 자체 상표 ‘요리하다’를 통해 반계탕을 출시하고 소고기, 전복 등 신선식품을 소용량으로 판매한다고 밝혔다. 

올해에는 초복을 앞두고 반계탕을 찾는 고객이 증가할 것으로 예상된다. 올해 1~6월 누계로 롯데마트에서 판매된 가정간편식 삼계탕과 반계탕의 매출을 분석한 결과 반계탕의 매출 구성비는 40.7%에 달했다. 이는 지난해 가정간편식 반계탕의 매출 구성비 28.6%와 비교해 10% 포인트 이상 높은 수치다. 또한 올해 1~6월 가정간편식 반계탕의 매출은 전년대비 48.9% 신장했다.

이에 롯데마트는 ‘요리하다 수삼 반계탕’을 출시했다. ‘요리하다 수삼 반계탕’은 국내산 닭과 수삼을 장시간 끓여내 기름기가 적고 닭과 수삼의 향이 조화로운 것이 특징이다. 특히 수삼 반계탕은 1~2인 가구에서 먹기 적당한 양으로 조리법은 간편하게 중탕하거나 전자레인지에 데우기만 하면 된다. 가격은 한 팩(600g)에 5500원이다.

이 밖에도 롯데마트는 다양한 반계탕 상품을 선보이고 있다. 대표 상품은 ‘해빗 참건강한 반계탕’, ‘하림 반마리 삼계탕’ 등이다.

아울러 롯데마트는 1~2인 가구를 대상으로 100g~150g 단위로 소포장된 소고기를 선보이고 있다. 부위는 한우 안심, 부채살, 양지, 사태 등으로 다양하며, 소포장 소고기의 수요가 증가함에 따라 향후 품목을 확대할 계획이다.

유가람 롯데마트 가공일상부문 MD(상품기획자)는 “최근 1~2인 가구가 꾸준히 증가함에 따라 소포장된 보양식 상품을 구매하려는 수요도 지속적으로 증가하고 있다”라며 “장마 이후에 본격적인 무더위가 시작되면 소포장 보양식 상품을 구매하는 고객이 더욱 증가할 것으로 예상된다”라고 말했다.

고객이 롯데마트 서울역점에서 반계탕 가정간편식을 고르는 모습. [사진=롯데쇼핑]

hj0308@newspim.com