[세종=뉴스핌] 김명은 기자 = 시중에 유통되고 있는 단백질바의 단백질과 포화지방산 함량이 제품별로 최대 3.8배 차이가 나는 것으로 나타났다. 포화지방산은 혈관 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있어 한번에 여러 개의 단백질바를 섭취할 때는 주의가 필요하다는 분석이다.
한국소비자연맹은 시중에 유통되고 있는 단백질바 20개 제품의 영양성분과 미생물, 곰팡이독소 등 안전성을 시험한 결과를 25일 발표했다.
시험 결과 조사대상 20개 제품 모두 미생물과 곰팡이독소는 검출되지 않거나 기준치 이내로 검출돼 관련 기준에 적합한 것으로 나타났다.
그러나 단백질 함량에서는 제품별로 차이가 컸다. 조사대상 제품 1개당 단백질 함량은 최소 6g(1일 영양성분 기준치 대비 10.9%), 최대 23g(1일 영양성분 기준치 대비 41.8%)으로 제품 간 최대 3.8배 차이가 났다.
연맹은 "제품의 영양정보란을 확인한 후 제품을 선택하는 것이 필요하다"고 밝혔다.
또한 조사대상 제품 1개당 포화지방산 함량도 최소 1.4g(1일 영양성분 기준치 대비 9.3%), 최대 5.4g(1일 영양성분 기준치 대비 36%)으로 제품 간 최대 3.8배 차이를 보였다.
조사대상 중 랩노쉬 푸드바 마일드 초코를 포함해 6개 제품의 경우 포화지방산이 1일 영양성분 기준치 대비 30% 이상이어서 한 번에 여러 개의 단백질바를 섭취할 때는 주의가 필요한 것으로 나타났다.
연맹은 "포화지방산은 혈중 콜레스테롤과 중성지방을 증가시켜 혈관 건강에 나쁜 영향을 미칠 수 있으므로 가급적 섭취를 줄이는 것이 좋다"고 설명했다.
당 함량의 경우 조사대상 제품 중 '하루단백바 카카오'가 당류 함량 허용오차 범위를 벗어나 개선이 필요하다고 연맹은 지적했다.
가격을 살펴보면 최저 703원(네이처밸리 프로틴 피넛버터 다크초콜릿), 최고 4400원(신타6 프로틴 크리스피 초코맛)으로 약 6.3배 차이가 났다.
연맹은 "단백질바에 초콜릿 등이 함유돼 당 함량이 높은 경우도 있으므로 당 함량과 인공감미료의 함유 여부를 확인 후 구매하는 등 소비자들의 현명한 선택이 필요하다"고 강조했다.
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