[르포] "와인 80잔 마셔보고 산다"…롯데 '보틀벙커' 애주가 성지 되나

기사입력 : 2021년12월30일 06:32

최종수정 : 2021년12월30일 06:32

국내 최대 규모 와인 전문점 오픈...80여 종 와인 시음
와인 바디감·당도 등 상품 설명 등 시각물은 부족

[서울=뉴스핌] 신수용 기자 ="국내 판매되는 와인은 여기 다 있다고 보면 돼요. 빈티지 와인이 다양한 데다 80여종의 술을 마셔보고 구매할 수 있는 것도 장점이에요. 최근 와인 마니아들 사이에 메카로 불리고 있어요"

지난 29일 오전 9시경 서울 송파구 제타플렉스(ZETTAPLEX) 1층에 있는 와인 전문점 보틀벙커(Bottle Bunker)를 찾았다. 평일 아침 오픈 시간인 10시 전부터 매장 입구를 서성이던 20대 남성은 직원에게 묻지도 않고 빠르게 각기 다른 위스키 5병을 골라 바구니에 넣었다. 진열장에 1~2개만 있던 상품이 대부분이었다. 뒤따라온 다른 20대 남성들이 진열된 위스키 사진을 찍으며 텅 빈 매대 앞에서 탄식을 내뱉는 소리가 들려왔다.

5000여 종의 주류가 구비된 와인 전문점 '보틀벙커'의 인기가 심상치 않다. 롯데마트에서 지난주 문을 연 이후 한정판 주류를 새벽부터 줄을 서서 사거나 빈티지 와인 구매에 수량 제한을 두는 등 마니아들의 성지로 부상하고 있다.

[서울=뉴스핌] 신수용 기자 = 위스키 진열장이 상품 품절로 비어있다. 2021.12.29 aaa22@newspim.com

보틀벙커 개점 후 온라인 위스키 동호회에선 "부천서 지금 가는 데 멀리서 가는 만큼 1~2개는 건지면 좋겠어요"라며 온라인으로 실시간 구매를 인증하고 가격도 공유하는 글이 여럿이다. 글렌알라키와 발베니 등 인기 위스키는 재고 물량까지 모두 소진됐다. 이날 위스키 진열장 곳곳에는 품절로 텅 빈 매대가 10여 곳이 넘었다.

위스키 동호회 회원인 20대 후반 A 씨는 "주변 위스키 마니아들은 원하는 물건이 있으면 병이 아니라 박스째 산다"며 "위스키는 와인보다 보관하기도 쉽고, 희소한 제품은 국내 입고 물량도 적어 가격이 많이 뛰어 신발 리셀보다 가격대가 더 높다"고 말했다.

길게는 수 십년간 숙성하는 위스키의 특성상 해외 양조장에서 언제 입고될 지 알 수 없기에 인기 제품은 조기 품절 사태가 벌어진다. 더욱이 개점 세일로 위스키 가격대도 남대문이나 다른 곳보다 낮아 마니아 사이에서 입소문이 났다.

롯데마트 관계자는 "아침 7시부터 줄을 서서 기다리는 고객도 있었다"며 "위스키 수요는 높은데 공급 물량이 부족해 비행기로 상품을 공수 중"이라고 말했다.

상품의 사진을 찍던 소지섭 구름아 양조장 팀장은 "술에 관심이 많아 구입하기 위해 찾아왔는데 생각했던 상품이 없어 고민 중"이라며 "위스키 포장이나 매장에 대한 아이디어를 얻기 위해 사진을 찍고 있다"고 답했다.

◆ '와인을 콜라처럼 뽑아 먹고 즐기며 구매'...눈으로 쉽게 알아 볼 수 있는 시각물은 부족

사람들이 보틀벙커에 주목하는 이유는 다양한 종류의 술을 한 곳에서 쇼핑할 수 있기 때문이다. 보틀벙커는 매장 면적은 1322㎡(약 400평)로 수도권 내에선 최대 규모다. 술의 종류도 다양하다. 4000여 종의 와인뿐 아니라 1000여 종의 하드 리큐르인 위스키와 전통주도 보유하고 있다.

다만 와인의 진하기인 바디감이나 당도 등 와인에 대한 기본 설명이 담긴 시각물은 없었다. 나라와 지역별로 분류된 와인 매대에선 상품 가격과 바코드 외엔 다른 정보를 찾기 힘들다. 와인 어플리케이션(앱)으로 해당 상품을 검색하거나 직원에게 문의해야 한다.

이승우 보틀벙커 점장은 "등산복을 입고 온 중년 부부도 있고 20대 커플 등 구매 연령대가 다양해졌다"며 "와인에 대한 지식이 많은 이들이 많아졌고, 3000ml·6000ml 등 대용량의 고가 와인도 많이 찾는 추세"라고 말했다.

[서울=뉴스핌] 신수용 기자 = 보틀벙커에서는 80여종의 와인을 잔으로 구매해 시음 할 수 있는 공간이 있다. 2021.12.29 aaa22@newspim.com

'와인 시음'도 다른 전문점과 차별적인 점이다. 보틀벙커에선 와인을 병으로 구매하기 전 미리 맛보며 즐길 수 있다. 보틀벙커 매장 오른쪽에는 와인을 뽑아 마실 수 있는 기계 10대가 있다. 계산대에서 종이로 된 '테이스팅탭 팔찌'를 구매하면 80여 종의 와인을 50ml씩 시음해볼 수 있다. 와인 한 잔당 가격은 3000~4만3000원까지 모두 다르다.

바게트 등 간단한 안주와 커피도 함께 판매한다. 스탠딩 테이블을 비롯해 앉아서 마실수 있는 카페형 테이블도 있다. 이날 매장에서는 평일 11시에도 약 20여 명의 손님들이 와인을 즐기고 있었다. 테이블에 앉아 태블릿으로 신문을 보던 60대 남성부터 유모차를 끌고 온 30대 여성과 20대 남성 등 다양한 이들이 오갔다.

또 다른 점은 고가의 와인 셀러에 자유롭게 드나들 수 있다는 점이다. 대부분의 와인 전문점에선 고가의 와인을 보려면 셀러(와인 냉장고)안에서 꺼내야 한다. 그리고 직원에게 요청해 다른 공간으로 안내를 받는다. '보틀벙커'의 '그랑 크뤼'는 6개 세트에 8900만원인 '로마네콩티 2014' 등이 있는 최고급 와인 구역이다. 많은 이들이 오가며 와인을 바구니에 담고 있었다. 이곳도 텅 빈 매대가 14여곳 이상 눈에 띄었다.

주류문화 칼럼니스트인 명욱 세종사이버대 바리스타&소믈리에학과 겸임교수는 "고급 와인잔 등 와인 액세서리를 구비한 가정이 많아지는 등 집에서 즐기는 와인 '홈술'이 보편화 되면서 술에 대한 헤개모니가 바뀌었다"며 "5060세대에겐 밖에서 즐기는 과음하는 술이라는 인식이 강했던 위스키가 20대에겐 편의점에서 사서 집에서 마시는 술로 시장이 커지고 있다"고 분석했다.

이어 그는 "와인 시장은 이미 안정화 단계에 와있고, 위스키 한정판 등 세계적으로 가격이 많이 오르고 있는 등 위스키 시장의 다양성이 확대될 것"이라고 덧붙였다.

[서울=뉴스핌] 신수용 기자 = 제타플렉스 전경 2021.12.29 aaa22@newspim.com

롯데마트 관계자는 "보통 대형마트 상권을 3Km로 이내로 잡지만 제타플렉스는 강북과 비수도권 등 2·3차 상권까지 노리는 점포"라며 "목적성 구매가 많은 와인의 특성상 특정 상품을 구매하기 위해 멀리서 오는 고객이 있기에 이들이 다른 품목까지 구매하는 선순환을 기대하고 있다"고 설명했다.

한편 롯데마트 잠실점을 대대적으로 재단장(리뉴얼)하면서 간판을 제타플렉스로 지난 23일 바꿔달았다. 10의 21제곱을 뜻하는 제타(ZETTA)와 결합된 공간을 뜻하는 플렉스(PLEX)의 합성어다. 제타플렉스의 전체 영업면적은 14214㎡(4300평)로 롯데마트 매장 중 가장 크다.

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한눈에 보는 트럼프 취임사...6대 키워드 [서울=뉴스핌] 이홍규 기자 = 도널드 트럼프 미국 대통령의 두 번째 취임 연설은 이념적인 수사가 가득했던 8년 전 2017년 당시와 다르게 낙관적인 어조 속에서 구체적인 정책 방향성을 제시하는 데 초점이 맞춰졌다. 요지는 전 정권에서 약화한 미국의 외교와 경제 영향력을 되찾겠다는 것이다. 트럼프 대통령은 '미국의 부활'을 알리면서 관세 정책과 경제·에너지 정책, 불법 이민자 정책, 영토 확장, 다양성 정책 재검토 등을 강조한 취임 연설을 했다. 다음은 30분간의 취임 연설에서 언급한 핵심 내용을 정리한 것이다. 도널드 트럼프 미국 대통령이 두 번째 임기 취임 첫날 캐피탈 원 아레나에서 열린 퍼레이드에서 행정명령에 서명하고 있다. [사진=로이터 뉴스핌] 1. 미국의 부활 트럼프 대통령은 "미국의 황금시대가 지금 시작된다"라고 연설을 시작했다. 이어"오늘부터 우리나라는 번영하고 세계의 존경을 다시 받게 될 것"이라고 했다. 또 "우리는 지금 국가적 성공의 흥미진진한 새로운 시대의 시작점에 있다"며 "미국은 전례 없는 기회를 잡을 수 있는 순간을 맞이했다"고 했다. 2. 관세 정책 트럼프 대통령은 관세 정책에 대해 "다른 나라를 윤택하게 하기 위해 미국민에게 과세하는 것이 아니라 국민을 윤택하게 하기 위해 관세를 부과한다"고 말했다. 또 "관세를 징수할 '대외수입청'을 설립하겠다"며 "외국으로부터 막대한 금액이 우리 국고로 흘러와 조만간 아메리칸드림은 전에 없던 방식으로 다시 살아나 번창할 것"이라고 했다. 트럼프 대통령은 또 "미국 경제는 부드럽고 한심하게 약한 무역 협정을 통해 우리 스스로에게 세금을 부과하면서 세계에 성장과 번영을 제공해왔다"며 "이제 이를 바꿀 때다. 우리는 우리와의 무역으로 이익을 얻는 이들에게 비용을 부과하기 시작할 것이며 그들은 기여하기 시작할 것"이라고 덧붙였다. 3. 경제·에너지 정책 트럼프 대통령은 "우리는 시추를 계속할 것"이라며 "미국은 다시 제조업 국가가 될 것"이라고 했다. 또 "우리는 지구상에서 가장 많은 석유와 가스를 보유하고 있다"며 "그것을 사용해 [에너지] 가격을 낮추고 전략비축유를 다시 최대로 채우며 미국 에너지를 전 세계로 수출할 것"이라고 했다. 트럼프 대통령은 이어 "우리는 그린뉴딜을 끝낼 것이며 전기차 의무화 정책을 철회해 우리의 자동차 산업을 구하고 위대한 미국 자동차 노동자들에게 했던 나의 신성한 약속을 지킬 것"이라고 했다. 4. 불법 이민자 정책 트럼프 대통령은 자신의 불법 이민자 정책에 대해 "미국의 완전한 복원을 시작하고 상식의 형멱을 이룰 것"이라고 운을 뗀 뒤 "남부 국경에 국가비상사태를 선포할 것"이라며 "모든 불법 입국은 즉시 중단될 것"이라고 강조했다. 이어 "수백만명의 범죄자 외국인이 그들이 온 곳으로 돌려보내지는 과정을 시작할 것"이라고 했다. 트럼프 대통령은 "멕시코 체류 정책(Remain in Mexico policy)을 재개할 것"이라고 했다. 이어 "잡았다가 풀어주기(catch and release) 관행을 종료할 것"이라며 "우리나라를 침범하는 재앙적인 침략을 저지하기 위해 남부 국경에 군대를 파견할 것"이라고 했다. 5. 영토 확장 트럼프 대통령은 파나마 운하와 관련해 "미국 선박들은 심각하게 과도한 요금을 부과받고 있고 미국 해군을 포함해 공정하게 대우받지 못하고 있다"고 강조했다. 그러면서 "중국이 파나마 운하를 운영하고 있다"며 "우리는 그것을 중국에 준 것이 아니라 파나마에 준 것이며 이제 그것을 되찾을 것"이라고 했다. 트럼프 대통령은 멕시코만에 대해서는 "아메리카만(Gulf of America)"으로 변경하겠다고 했다. 또 화성 탐사에 대해서는 "미국 우주비행사들을 화성에 보내 성조기를 꽂게 할 것"이라고 했다. 6. 다양성 정책 재검토 트럼프 대통령은 다양성 정책에 대해 "오늘부로 미국 정부의 공식 정책은 남성과 여성 두 가지 성별만을 인정하는 것으로 정해질 것"이라며 "연방정부는 더 이상 젠더 이데올로기를 장려하지 않을 것"이라고 했다. 트럼프 대통령은 또 "연방 기관들은 여권과 비자와 같은 정부 신분증에서 개인을 생물학적 성별로 분류할 것"이라며 "교도소, 이민자 쉼터, 성폭행 피해자 지원 센터와 같은 시설들은 생물학적 성별에 따라 구분될 것"이라고 덧붙였다. bernard0202@newspim.com 2025-01-21 10:13

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中 인공태양, 세계 최초 1억도 1000초 운행 [베이징=뉴스핌] 조용성 특파원 = 중국이 개발 중인 인공 태양이 세계 최초로 1000초 운행에 성공했다. 중국과학원 산하 허페이(合肥) 물질과학연구원은 초전도 토카막 핵융합 실험장치인 '이스트(EAST·Experimental Advanced Superconducting Tokamak)'가 20일 수행한 실험에서 1억 도 이상의 플라즈마를 1066초 이상 안정적으로 유지하는 데 성공했다고 중국 관영 신화사가 21일 전했다. 1억 도의 플라즈마를 안정적으로 1000초 이상 운행하기는 이번이 세계 최초라고 신화사는 의미를 부여했다. 연구진은 2012년에 플라즈마의 30초 운행에 성공했고, 2016년에 60초를 달성했으며, 2017년에는 101초를, 2023년에 403초 운영을 성공시켰다. 중국과학원의 연구진은 "핵융합 장치가 최소 수천 초 동안 안정적으로 운영되어야만 플라즈마의 자가 순환을 실현할 수 있으며, 핵융합 발전소가 영구적으로 발전할 수 있다"며 "이번 실험의 성공으로 인공 태양이 기초 과학의 영역에서 벗어나 현실화의 영역으로 접어들게 됐다"고 평가했다. 중국의 EAST 프로젝트는 초고온, 초저온, 초고진공, 초강력 자기장, 초대전류 등 200여 개 핵심 기술과 2000여 개의 특허를 보유하고 있다. 2006년 EAST 장치가 완공된 후 21차례의 물리 실험이 진행됐고, 플라즈마 작동 횟수는 15만 회를 넘어섰다. 연구진은 "EAST를 통해 국제 협력을 확대하고, 미래 핵융합 에너지 상용화를 앞당길 수 있기를 희망한다"고 말했다. 핵융합 발전은 지구상에 무궁무진하게 존재하는 수소를 원료로 하며, 방사능과 이산화탄소 배출에 대한 우려가 없어서 '꿈의 에너지'로 불린다. 태양의 에너지 생성 과정을 재현하기 때문에 '인공 태양'이라고도 불린다. 상용화까지는 20여 년이 소요될 것으로 예상된다. 중국과학원 산하 허페이(合肥) 물질과학연구원은 초전도 토카막 핵융합 실험장치인 '이스트(EAST)'가 20일 수행한 실험에서 1억도 이상의 플라즈마를 1066초 이상 유지하는 데 성공했다. 중국의 이스트 장치 모습. [신화사=뉴스핌 특약] 조용성 특파원 = 2025.01.21 ys1744@newspim.com 중국과학원 산하 허페이(合肥) 물질과학연구원은 초전도 토카막 핵융합 실험장치인 '이스트(EAST)'가 20일 수행한 실험에서 1억도 이상의 플라즈마를 1066초 이상 유지하는 데 성공했다. 실험에 성공하자 연구진들이 기뻐하고 있다. [신화사=뉴스핌 특약] 조용성 특파원 = 2025.01.21 ys1744@newspim.com ys1744@newspim.com 2025-01-21 10:22