[서울=뉴스핌] 이석훈 기자 = 대교뉴이프는 푸드팡과 업무협약(MOU)을 체결하고 시니어 식품 사업을 공동 추진한다고 31일 밝혔다.

지난 30일 서울 관악구 대교타워에서 열린 협약식에는 김경호 대교뉴이프 대표와 공경율 푸드팡 대표 등 양사 관계자가 참석했다. 양사는 대교뉴이프의 시니어 케어 서비스 운영 역량과 푸드팡의 식품 유통 플랫폼 운영 역량을 결합해 시니어 식품 분야 경쟁력을 강화하고 고령친화식품 시장으로 사업을 확대할 계획이다.

양사는 우선 안정적인 식자재 공급 체계를 구축하고 전국 대교뉴이프 장기요양기관을 대상으로 맞춤형 식사 서비스를 운영한다. 이어 시니어의 건강 상태와 영양 요구를 반영한 고령친화식품을 공동 개발하고 사업화도 단계적으로 추진할 예정이다.

이를 통해 식사 제공부터 식품 개발까지 아우르는 통합 시니어 푸드 서비스를 구축하고, 변화하는 고령친화식품 시장과 소비자 수요에 대응할 수 있는 신규 사업 모델도 함께 발굴한다는 방침이다.

대교뉴이프는 경희대학교 에이지테크 연구소와 협력해 노인영양학 기반의 식단 설계와 케어푸드 서비스 고도화를 위한 연구도 추진한다. 회사는 케어푸드를 핵심 사업으로 육성하고 건강관리와 돌봄 서비스를 연계한 토탈 라이프케어 체계를 지속 확대해 나갈 계획이다.

대교뉴이프 관계자는 "이번 협력을 계기로 케어푸드와 라이프케어 서비스를 유기적으로 연계해 시니어 고객에게 더욱 전문적이고 차별화된 시니어 라이프케어 서비스를 제공할 계획"이라고 말했다.

[AI Q&A]

Q1. 대교뉴이프와 푸드팡의 이번 업무협약은 무엇을 위한 것인가요?
A1. 대교뉴이프는 푸드테크 플랫폼 기업 푸드팡과 업무협약을 맺고, 시니어 케어 서비스 운영 역량과 푸드팡의 식품 유통 플랫폼 역량을 결합해 시니어 맞춤형 케어푸드·고령친화식품 사업을 본격적으로 추진하고 고령친화식품 시장으로 사업 영역을 확대하려는 목적입니다.

Q2. 협력을 통해 단계적으로 추진할 주요 과제는 무엇인가요?
A2. 양 기관은 ▲우수 식자재의 안정적인 공급 체계 구축 ▲전국 대교뉴이프 장기요양기관 대상 맞춤형 식사 서비스 운영 ▲시니어 맞춤형 고령친화식품(케어푸드) 공동 개발 및 사업화를 단계적으로 추진해, 시니어의 건강 상태와 영양 요구를 반영한 식사 제공·제품 개발을 아우르는 통합 시니어 푸드 서비스를 구축할 계획입니다.

Q3. 이번 사업이 대교뉴이프의 시니어 전략에서 갖는 위치는 무엇인가요?
A3. 대교뉴이프는 그동안 장기요양센터 인수·데이케어·방문요양·인지케어 콘텐츠·PB 해양심층수 '장수해(海)' 등으로 시니어 라이프·돌봄 사업을 확장해 왔으며, 이번 케어푸드 협력은 건강관리·돌봄에 이어 '영양·식생활' 영역까지 포함하는 토탈라이프케어 체계를 강화하고, 시니어 사업을 그룹의 핵심 성장동력으로 육성하는 흐름과 맞닿아 있습니다.

Q4. 경희대 에이지테크 연구소와의 협력은 어떤 역할을 하나요?
A4. 대교뉴이프는 경희대학교 에이지테크 연구소와 함께 노인영양학 기반의 체계적인 식단 설계와 케어푸드 서비스 고도화 연구를 진행해, 시니어의 인지·건강·생활 특성을 반영한 과학적 식단과 제품 개발을 뒷받침하고, 이를 케어푸드 사업의 핵심 서비스로 육성하려는 계획입니다.

Q5. 향후 시니어 케어푸드·시니어 사업 전체 방향은 어떻게 전개될 예정인가요?
A5. 양 기관은 시니어 식생활 서비스의 품질 경쟁력을 지속적으로 높이는 동시에, 변화하는 고령친화식품 시장과 소비자 니즈에 대응할 신규 사업 모델을 공동 발굴할 예정이며, 대교뉴이프는 장기요양·인지케어·케어푸드·건강보조식품·시니어 라이프 콘텐츠를 연계한 종합 시니어 솔루션 사업으로 확장해 시니어의 삶의 질 향상을 돕는 '건강한 시니어 라이프 동반자' 역할을 강화하겠다는 방침입니다.

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