纽斯频通讯社首尔2月5日电 受益于全球韩流持续升温，2024年韩国餐饮企业海外扩张势头强劲，新增境外门店近700家。
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| 图为首尔市民走过明洞商圈内一韩餐厅。【图片=纽斯频通讯社】 |
根据韩国农林畜产食品部和韩国农水产食品流通公社（aT）4日发布的《2024餐饮企业进军海外业态调查》报告显示，截至去年年底，已进军海外市场的韩国餐饮企业达121家，品牌数量达144个，海外门店总数攀升至4382家。虽然企业数量较上年减少4家，但门店规模大幅增长697家，增幅达18.9%。
数据显示，韩国餐饮企业和品牌的足迹已遍布57个国家和地区。其中，美国以53个品牌居首，中国和越南并列第二，各有37个品牌。紧随其后的是菲律宾和日本（各30个）、马来西亚（29个）、印度尼西亚（26个）以及泰国和台湾（各25个）。
从品类来看，韩式正餐以46个品牌位居榜首，炸鸡品牌以28个位列第二，紫菜包饭及其他简餐（19个）、咖啡连锁（14个）和快餐（8个）分别位居第三至第五位。
在经营业绩方面，74.8%的企业报告过去一年销售额实现增长，仅14.3%的企业出现销售下滑。
调查还发现，在企业选择海外市场时的考量因素中，37%认为韩流影响力是市场成功的关键要素。其次是餐饮概念与菜单本土化（18%）、当地餐饮市场规模（6%）以及侨胞规模（6%）等因素。（完）
韩国纽斯频（NEWSPIM·뉴스핌）通讯社
