식품업계, 수크랄소스·스테비아 대체 검토
막걸리업계도 다른 감미료 검토…시간 걸릴 듯
[세종=뉴스핌] 성소의 기자 = 농림축산식품부가 최근 아스파탐이 발암 가능 물질로 분류된 것과 관련해 식품·막걸리 업계 대부분이 대체 감미료를 검토하고 있다고 14일 밝혔다.
이날 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)는 아스파탐을 발암 가능 물질로 분류했다.
다만 국제식품첨가물전문가위원회(JECFA)는 아스파탐 일일섭취허용량(ADI) 기준을 유지해도 안전성에 문제가 없다고 평가했고 이에 따라 식품의약품안전처도 국내 사용 기준을 현행대로 유지하기로 했다.
다이어트 코크 [사진=로이터] |
농시품부는 이와 관련해 그간 식품, 막걸리 업계와 소통하면서 동향을 파악해 왔다고 전했다.
농식품부에 따르면 업계에서는 소비자 우려를 감안해 대부분 아스파탐 대체를 검토하고 있다. 음료·과자 등에 아스파탐을 사용하는 일부 식품업계는 대부분 수크랄로스, 스테비아 등 타 감미료 대체를 검토 중이며 큰 어려움은 없다는 입장이다.
막걸리 업계 또한 다른 감미료 대체를 검토 중이다. 막걸리협회에서는 감미료 사용량이 전체 용량의 약 0.01%로 적어 대체에 따른 가격 문제는 크지 않을 것이라고 전했다.
다만 감미료 대체에 따른 막걸리 맛 변화 연구, 품목제조변경 신고, 라벨 교체 등에 시간이 필요하다는 입장이다.
농식품부는 앞으로도 식약처와 협조해 업계 동향을 면밀히 모니터링해 나갈 계획이라고 밝혔다.
soy22@newspim.com