신세계푸드 보앤미, 발로나와 협업 초콜릿 10종 내놔

기사입력 : 2026년10월16일 08:37

최종수정 : 2026년10월16일 08:37

[서울=뉴스핌] 김용석 기자 = 신세계푸드가 운영하는 프렌치 베이커리 보앤미가 프랑스 프리미엄 초콜릿 브랜드 발로나와 협업해 초콜릿을 테마로 한 신메뉴 10종을 선보였다.

보앤미의 대표 제품에 발로나 초콜릿으로 만든 가나슈를 접목했다. 대표 제품은 캐러멜 글라사주를 입힌 슈에 가나슈를 채운 '바크슈 발로나', 비엔누아즈 빵에 가나슈와 크런치 볼을 더한 '살랑드르 쇼콜라 발로나', 시그니처 소금빵을 활용한 '팡 살레 오 쇼콜라 발로나' 3종이다. 홀 케이크, 마블 케이크, 크루아상, 페이스트리 등도 나왔다.

신메뉴는 10월 16일부터 11월 12일까지 신세계백화점 강남점 지하 1층 스위트파크 내 팝업스토어와 보앤미 매장에서 판매한다.

신세계푸드 관계자는 "이번 협업은 프랑스 베이커리와 초콜릿을 대표하는 두 브랜드의 전문성을 바탕으로 보앤미의 인기 제품을 새롭게 선보인다는 데 의미가 있다"고 말했다.

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