[전주=뉴스핌] 고종승 기자 = 전북교육청은 영양교사의 상담 역량 강화를 위해 오는 19일까지 영양교사 20명을 대상으로 총 6회에 걸쳐 '푸드예술심리상담(푸드아트테라피) 전문인력 양성 직무연수'를 운영한다고 8일 밝혔다.

앞서 전북교육청은 영양교과연구회인 '푸드예술놀이 영양교과연구회'와 함께 개발한 '내 꿈을 펼쳐라' 책자를 전체 학교에 보급한데 이어 이번 연수를 통해 영양교사들의 영양상담 능력을 향상시킬 계획이다.

푸드테라피 연수[사진=전북교육청] 2024.10.08 gojongwin@newspim.com

주요 연수 주제는 △푸드아트테라피와 청소년 상담에 대한 기본 지식 습득 △상담자로서의 기본 소양교육으로 상담의 기본자세 습득 △진로․인성․영양상담 실습 및 사례연구로 전문영양상담 기술 함양 등이다.

특히 연수에서는 푸드아트테라피 개발자인 이정연 전 목표대학교 아동학과 교수의 특강과 새로 개발한 '성인학습자를 위한 fat프로그램' 및 '자기돌봄과 타인 이해를 위한 fat명상프로그램'도 시연한다.

푸드아트테라피는 음식(food)와 예술(art), 치유(therapy)의 합성어로 식품을 매개로 자신의 내면세계를 표현하고 긍정적인 사고로 전환해 나가는 놀이·교육·상담·치유를 통합한 새로운 상담기법이다.

학교 현장에서 영양교사들이 영양수업이나 영양상담에 활용 가능한 프로그램으로 각광받고 있다.

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