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식물성 지구식단 라인업 확대
[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 풀무원식품은 밀가루 대신 타피오카를 사용한 냉동 간편식 '식물성 지구식단 이슬만두'를 출시했다고 13일 밝혔다.
'식물성 지구식단 이슬만두'는 타피오카 전분을 사용해 이슬처럼 투명하고 쫀득한 만두피로 깔끔한 맛을 구현한 식물성 만두 제품이다. 100% 식물성 재료만을 사용했다.
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| [사진= 풀무원] |
제품은 2종(부추새송이, 직화불고기맛)이다. '이슬만두 부추새송이'는 신선한 부추와 새송이버섯, 두부를 넣어 담백한 맛이 강점이며 '이슬만두 직화불고기맛'은 식물성 불고기로 감칠맛을 더했다.
풀무원은 전체 가정간편식 시장에서 가장 비중이 큰 만두 카테고리에서 식물성 만두 파이를 키우겠다는 방침이다.
제갈지윤 풀무원식품 지구식단 사업부 PM(Product Manager)은 "식물성 간편식 제품군은 소비자에게 가장 친숙한 만두를 메인 품목으로 하여 전체 사업 확대를 이끌어 가고자 한다"며 "기존 식물성 한식만두에 더해, 신제품 '이슬만두'는 또 다른 새로운 지속가능 식단으로 새로운 이점을 선사할 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다.
romeok@newspim.com
