전체기사 최신뉴스 GAM 라씨로
KYD 디데이
전국 지자체

속보

더보기

정부, 식품+기술 접목한 '푸드테크' 유니콘 기업 5년간 30개 육성

기사입력 : 2022년12월14일 07:30

최종수정 : 2022년12월14일 07:30

1000억 규모 푸드테크 전용 펀드 조성
맞춤형 인재 육성…해외시장 진출 지원
2024년부터 푸드테크기업 인증제 도입

[세종=뉴스핌] 성소의 기자 = 정부가 식품 생산‧유통‧소비 전 과정에 첨단기술을 결합시킨 '푸드테크' 산업 육성에 나선다.

현재 2개 수준인 유니콘 기업을 2027년까지 30개로 늘리고, 푸드테크 관련 수출액도 20억 달러로 대폭 확대할 계획이다.

추경호 부총리 겸 기획재정부 장관은 14일 오전 정부서울청사에서 비상경제장관회의를 열고 이 같은 내용을 담은 '푸드테크 산업 발전방안'을 발표했다.

◆ 2027년까지 1000억 규모 푸드테크 전용 펀드 조성

푸드테크란 식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어로 식품 생산‧유통‧소비 전 과정에 첨단기술이 결합된 신산업을 뜻한다. 식물성 대체식품, 식품프린팅 로봇을 활용한 제조공정 자동화, 온라인 유통 플랫폼, 무인주문기, 서빙 조리 배달로봇 등이 그 예다.

정부는 코로나19 이후 식품 소비트렌드가 변화하면서 푸드테크 산업의 시장규모가 커지고 있다고 봤다. 2020년 기준 세계 푸드테크 시장규모는 약 665조원 규모로, 최근 3년간(2017~2020년) 연평균 38% 성장했다.

푸드테크 육성방안 [자료=기획재정부] 2022.12.13 soy22@newspim.com

이에 푸드테크 기업을 적극적으로 육성해 농식품산업 성장을 도모한다는 구상이다. 국내에서는 스타트업을 중심으로 산업화가 진행 중인데 관련 인력과 인프라 등 성장기반이 미약하다는 판단에서다.

우선 정부는 혁신기업을 육성하기 위해 자금, 판로, 컨설팅 등 단계별로 안정적인 자금을 지원할 계획이다. 이를 위해 2027년까지 1000억원 규모의 푸드테크 전용 펀드도 조성한다.

산업 측면에서는 혁신기술의 사업화를 촉진한다. 2024년부터 '푸드테크 기업 인증제'를 도입해 인증기업에 자금 지원 등 각종 혜택을 부여한다. 푸드테크 관련 시설‧장비 공동 이용체계도 구축한다.

◆ 청년 창업가 1000명 육성…기업 해외진출 지원

푸드테크 기업의 시장 진출도 돕는다. 온‧오프라인 유통채널 입점을 확대하고, 식품 제조업‧외식 분야 푸드테크 도입도 촉진한다.

푸드테크 기업의 해외진출을 지원해 국내 기업들의 수출 역량도 키운다. 해외진출 준비시 필요한 시장정보를 제공하고, 국가별 시장 선호를 고려한 유망 상품 개발도 돕는다. 해외 홍보도 강화한다.

수입 원료의 국산 대체도 지원한다. 대두, 쌀, 버섯 등 주요 대체식품 원료와 소재의 데이터베이스(DB)를 구축한다. 푸드테크 기업들의 원활한 원료 수급을 위해 농가와 기업간 자율적 원료 공급체계도 구축한다.

푸드테크 육성방안 [자료=기획재정부] 2022.12.13 soy22@newspim.com

인프라 측면에서는 10대 핵심 분야에 대한 연구개발(R&D) 지원을 강화한다. 즉각 사업화 가능한 핵심기술은 기업 주도로 연구를 수행한다.

전문 교육과정을 운영해 기업 맞춤형 인재도 양성한다. 2027년까지 청년 창업가 1000명을 육성하고 푸드테크 신규 인력 2000명을 양성한다. 기업 재직자를 상대로 푸드테크 교육도 지원한다.

푸드테크 산업 육성에 관한 법적 근거도 마련한다. 푸드테크 시장 확대를 위해 각종 규격과 기준도 정비한다.

정부는 이를 통해 현재 2개 수준인 푸드케트 유니콘 기업을 2027년까지 30개로 늘리고, 수출액도 20억 달러로 확대한다는 계획이다.

soy22@newspim.com

CES 2025 참관단 모집

[뉴스핌 베스트 기사]

사진
코스트코, 한국 순이익 67% 미국 본사로 [서울=뉴스핌] 남라다 기자 = 미국계 창고형 할인점 코스트코가 한국에서 거둔 연간 순이익의 60% 이상을 배당금으로 챙긴 것으로 나타났다. 19일 코스트코 한국 법인인 코스트코코리아가 공시한 감사보고서에 따르면 이 회사는 이번 회계연도(2023년 9월∼2024년 8월) 영업이익이 2186억원으로 집계됐다. 지난 회계연도보다 16%가량 늘어난 수준이다. 미국 대형 유통 업체 코스트코 매장 앞에 생필품을 구매하려는 소비자들이 대기 중이다. [사진=로이터 뉴스핌] 같은 기간 매출은 6조5301억원으로 8%가량 증가했고 당기순이익은 58% 급증한 2240억원을 기록했다. 이번 회계연도 코스트코코리아의 배당금은 1500억원으로, 당기순이익의 67%에 이른다. 지난 회계연도에서도 코스트코코리아는 당기순이익(1416억원)을 뛰어넘는 2000억원(배당 성향 141.2%)의 배당금을 지급한 바 있다. 코스트코코리아는 미국 본사인 코스트코 홀세일 인터내셔널이 100% 지분을 보유하고 있다. 서울, 인천, 경기 등 전국에 19개 매장을 운영하고 있으며, 임직원 수는 7351명이다. 미국 본사가 챙기는 배당금은 1000억원이 넘지만, 정작 한국 기여도는 낮은 수준에 불과하다. 이번 회계연도 코스트코코리아의 기부액은 12억2000만원으로 지난 회계연도(11억8000만원)보다 3.5% 증가하는 데 그쳤다. 미국 본사가 가져갈 배당액의 1%에도 못 미치는 액수다. nrd@newspim.com  2024-11-19 14:32
사진
해임이라더니…김용만 김가네 회장 복귀 [서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 성범죄 혐의로 입건된 분식프랜차이즈 '김가네'의 김용만 회장이 대표이사직에서 해임됐다가 다시 복귀했다. 18일 업계에 따르면 김용만 회장은 지난 8일 아들인 김정현 대표를 해임하고 대표이사직에 올랐다. 김 회장의 아내인 박은희씨도 사내이사 등록이 말소됐다. 해당 내용은 지난 11일 등기가 완료됐다. 김가네 김용만 회장. [사진= 뉴스핌DB] 김 회장은 직원 성범죄 사건으로 인해 지난 3월 대표이사 자리에서 물러나고 아들인 김정현씨가 대표이사를 지냈다. 그런데 최근 아들인 김 전 대표와 아내 박씨와 김 회장 간 경영권 분쟁이 촉발되면서 스스로 대표이사직에 다시 오른 것으로 관측된다. 김 회장은 김가네 지분 99%를 소유하고 있다. 이에 대해 김가네 관계자는 "아직 정리가 되지 않아 드릴 말씀이 없다"고 말했다.  앞서 김용만 회장은 지난 7월 준강간치상과 업무상 위력 등에 의한 추행(성폭력처벌법 위반) 혐의로 입건돼 경찰의 조사를 받고 있다. 또한 김 회장은 사내 경리 담당 직원을 통해 회사명의 계좌에서 수억 원 상당을 자신을 대리하는 법무법인 계좌로 빼돌렸다는 횡령 의혹도 받고 있다. 이번 사건은 김 회장과 이혼소송을 진행 중인 아내인 박 씨의 고발로 알려졌다. romeok@newspim.com 2024-11-18 16:59
안다쇼핑
Top으로 이동