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롯데제과·롯데푸드 합병 효과 얼마나?…'경영효율화' 관건

기사입력 : 2022년05월23일 17:47

최종수정 : 2022년05월23일 17:47

합병앞둔 롯데제과·푸드, 하반기 실적 개선 기대감
사조대림은 '해표' 합병 3년차 영업익 두 배 성과도
'경쟁은 사치'...식품가 숙제로 떠오른 '경영효율화'

[서울=뉴스핌] 전미옥 기자 =오는 7월 법인 합병을 앞둔 롯데제과와 롯데푸드에 대한 하반기 실적 개선 기대감이 나오고 있다. 올해 1분기 나란히 '반토막' 영업이익을 기록했지만 합병 직후인 하반기부터 본격적인 경영효율화를 꾀할 수 있을 것이라는 전망이다.

앞서 2019년 계열사 해표를 흡수한 사조대림의 경우 합병 2년차인 지난해 영업이익이 예년 대비 두 배 이상 상승하는 등 합병 효과를 톡톡히 본 바 있다. 롯데제과와 롯데푸드는 어느 정도의 합병 시너지를 낼 수 있을지 주목된다.

◆ 올 1분기 '이익 반토막' 롯데제과·푸드...7월 통합 이후 달라지나

23일 금융감독원에 따르면 롯데제과의 올해 1분기 연결기준 영업이익은 108억원으로 전년 동기 대비 58% 급감했다. 같은 기간 매출액은 5059억원으로 전년 동기 대비 0.4% 감소했고 당기순이익은 40억원 손실을 내며 적자 전환했다. 롯데푸드의 1분기 영업이익은 27억원으로 전년 동기 대비 71% 감소했다. 같은 기간 매출액은 4134억원으로 11% 늘었지만 당기순이익은 34억원으로 52% 줄었다.

롯데제과·롯데푸드 올해 1분기 실적 추이. [서울=뉴스핌] 전미옥 기자 = 2022.05.23 romeok@newspim.com

양사는 국내외 원자재 가격과 에너지 단가 상승을 1분기 수익성 감소의 주 요인으로 꼽았다. 러시아·우크라이나 전쟁 영향으로 밀가루, 식용유 등 원가 부담이 늘어난 영향이다. 롯데제과의 경우 러시아 분쟁 후 루블화 가치가 하락하는 등 외화환산손익 악화로 당기순손실을 기록했고 롯데푸드는 원가 부담과 가정간편식(HMR) 사업 확장에 따른 비용증가 등으로 영업이익이 뒷걸음질 쳤다.

다만 롯데제과와 롯데푸드는 법인 통합 이후인 올해 하반기부터 수익성 개선이 가시화될 것으로 내다봤다. 합병 직후 제과사업부와 푸드사업부로 이원화해 운영하며 빙과, 이커머스, 글로벌(수출) 사업부는 즉시 합쳐질 예정이다. 합병기일은 오는 7월 1일이다.

양사는 합병 효과를 고려한 올해 실적 목표치로 4~5%대 영업이익 신장을 내세운 상태다. 조직 및 구매, IT 인프라 통합을 통해 중복되는 비용은 줄이고 경영효율성을 제고할 수 있다는 판단이다. 사명변경도 고려하고 있다. 우선 '통합롯데제과'로 합쳐지며 합병 이후 사명 변경 가능성을 열어놓고 검토한다는 방침이다.  

롯데제과 관계자는 "단기적으로 원재료 구매파워를 얻게 될 뿐만 아니라 빙과사업의 영업력 확대, 이커머스 부문에서도 제품 다양화 등 긍정적인 효과가 있을 것"이라며 "글로벌 경기 등 외부환경 요인을 제외 시 양사 합병만으로 4~5%가량 영업이익 신장을 이룰 수 있을 것으로 예상된다"고 말했다.

◆사조대림도 해표 흡수 효과 톡톡...장기화된 시장 정체에 식품가 숙제로 떠오른 '경영효율화'

롯데제과와 롯데푸드의 합병은 사조그룹의 식품사인 사조대림이 계열사 사조해표와 사조에프에스를 잇따라 흡수 합병한 사례와 유사하다.

어묵, 맛살, 육가공 등 냉장.냉동 제품을 주로 제조해온 사조대림은 지난 2019년 6월 사조그룹 계열사 사조해표를 흡수 합병한 바 있다. '해표식용유'로 널리 알려진 사조해표는 유지류, 참치, 김, 장류 등 상온 제품을 주로 생산했다. 중복되는 식품 제조 사업에서 효율성 제고 및 시장지배력 확대하기 위해 합병을 결정한 것이다.

사조대림과 사조해표의 합병 관련 기업설명회.[사진=사조그룹]

실제 사조대림은 사조해표 흡수합병 이후 시너지 효과를 톡톡히 봤다. 매출액은 합병 첫해인 2019년 1조3297억원, 2020년 1조7181억원, 2021년 1조8137억원으로 꾸준히 늘었다. 영업이익은 2019년 496억원, 2020년 494억원을 기록하다 2021년 1023억원으로 두 배 가량 급증하는 등 합병 3년차부터 수익성 개선이 가시화됐다. 사조대림은 올 초 식자재 계열사인 사조에프에스까지 흡수하며 경영효율화에 적극적인 모습을 보이고 있다.

업계에서는 장기화된 원가상승, 경쟁심화 등 식품사업 내 경영환경이 어려워짐에 따라 기업들의 내부 계열사 통합 및 동종업계 인수합병 움직임이 지속적으로 늘 것으로 예상했다. 식품업계 내수 시장 정체가 장기화 된데다 각종 원가상승 부담이 커진 만큼 수익성 개선을 위한 경영효율화가 불가피해졌다는 분석이다.

업계 관계자는 "과거 성장기에는 계열사 내 경쟁을 유지하면서도 성장이 가능했다면 최근 식품가는 수익 마진을 확보하는 것만으로도 쉽지 않은 상황"이라며 "롯데제과와 롯데푸드의 경우 기존 경쟁관계에 있던 양사 구성원들이 얼마나 원활히 합쳐질지가 향후 합병 시너지 수준을 결정짓는 지표가 될 것으로 예상된다"라고 말했다. 

romeok@newspim.com

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[단독] 日 여행객 'K-쌀' 사간다 [세종=뉴스핌] 이정아 기자 = 일본 여행객이 한국을 방문, 한국 쌀을 직접 구매해 들고 나가는 사례가 급증하고 있다. 일본 내 쌀값이 고공행진을 이어가는 가운데 '밥맛 좋은 한국 쌀'이 대체제로 급부상하면서 벌어지는 현상이다. 3일 <뉴스핌>이 입수한 자료에 따르면, 올해 1월부터 6월까지 상반기 동안 일본 여행객이 한국에서 직접 구매해 일본으로 들고 간 국산 쌀은 3만3694kg로 집계됐다. 일본은 지난 2018년부터 휴대식물 반출 시 수출국 검역증을 의무화한 나라로, 병해충과 기생식물 등 식물위생 문제에 매우 엄격하다. 특히 쌀처럼 가공되지 않은 곡류는 검역 과정이 매우 까다롭다. 그럼에도 불구하고 일본 여행객들의 한국산 쌀 열풍은 지속됐다. 지난해 한 해 동안 일본 여행객이 반출한 국산 쌀은 1310kg에 불과했지만, 올해는 상반기에만 무려 25배 이상 급증했다. 같은 기간(2024년 1~6월)으로 비교하면 작년 106kg에서 올해 3만3694kg로 약 318배 증가한 셈이다. 농식품부 관계자는 "일본 여행객들의 '쌀 쇼핑'이 열풍을 불면서 관련 문의가 급증했다"며 "한국쌀이 일본쌀에 비해 맛과 품질이 뒤떨어지지 않는다는 인식이 생기면서 반출되는 양도 많아지고 있다"고 설명했다. 쌀을 화물로 탁송하는 사례도 동반 상승했다. 올해 상반기 기준 화물검역을 통해 일본으로 수출된 국산 쌀은 43만1020kg에 달한다. 지난해 화물 검역 실적이 1.2kg에 그쳤던 것과 비교하면 폭증 상태다. 업계에서는 이번 흐름이 국산 쌀에 대한 일시적 특수로 끝나지 않고 국내에서 정체된 쌀 소비의 새로운 돌파구가 될 수 있을 것으로 내다보고 있다. 임정빈 서울대 농경제학과 교수는 "일본에서 쌀 가격이 두 배 이상 올랐으니 한국에 와서라도 쌀을 구매하는 여행객이 늘어난 것"이라고 짚었다. 이어 "다만 일본의 쌀 관세율이 매우 높기 때문에 한국 쌀의 가격만 보지는 않았을 것"이라며 "국산 쌀의 품질이 높기 때문에 이 부분에서도 합격점이 있을 것"이라고 평가했다. [영종도=뉴스핌] 윤창빈 기자 = 11일 오전 인천국제공항 제1터미널에 중국발 여행객들이 입국하고 있다. 2023.03.11 pangbin@newspim.com 정부 역시 이같은 수요에 대응해 일본 관광객을 대상으로 검역제도 안내·홍보에 나서기로 했다. 현재는 농림축산검역본부를 통한 사전신청, 수출검역, 식물검역증 발급, 일본 통관까지 최소 3단계 이상이 요구된다. 다만 한국 쌀을 일본으로 반출할 때 한국에서 식물검역증을 발급받아야 한다는 사실을 모르는 일본 관광객이 일본에 돌아가 쌀을 폐기하는 일이 생기면서 홍보의 필요성이 대두됐다. 농식품부 고위 관계자는 "지난달 오사카 엑스포 현장 방문을 계기로 일본 농림수산성과 예방할 기회가 주어졌는데 그 자리에서 쌀 검역 문제가 논의됐다"며 "한국 정부는 일본 여행객이 애써 한국 쌀을 구매한 뒤 일본으로 돌아가 폐기하는 일이 없도록 제도 홍보에 만전을 기하겠다"고 전했다. plum@newspim.com 2025-07-03 11:10
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