'알토란' 미역냉국·코다리간장조림·상추겉절이·돼지불고기 만들기…여름 반차 백서 공개

기사입력 : 2018년06월17일 00:00

최종수정 : 2018년06월17일 00:00

[서울=뉴스핌] 이지은 기자 = ‘알토란’에서 미역냉국, 코다리간장조림, 상추겉절이, 돼지불고기 레시피가 공개된다.

17일 방송되는 MBN ‘알토란’에서는 ‘제대로 배워보자 여름 반찬 백서’ 편이 전파를 탄다.

이날 ‘알토란’에서는 쉽고 건강하게 차리는 여름 반찬의 모든 것을 소개한다.

먼저 임성근 조리기능장은 무더운 여름에 알맞은 상큼하고 시원한 미역 냉국 레시피를 공개한다. 더불어 새콤, 매콤, 달콤 3가지 맛을 느낄 수 있는 미역 초무침과 양념장 비법을 밝힌다.

궁중음식 이수자 김하진은 쫄깃한 식감이 일품인 코다리 간장조림을, 이종임 요리연구가는 상추 겉절이와 돼지불고기 레시피를 선보일 예정이다.

‘알토란’은 매주 일요일 밤 11시에 방송된다.

alice09@newspim.com

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